16-09-07
Indépendance du Mexique
L'Indépendance Mexicaine
I VIVA 
MEXICO
Le matin du 16 septembre 1810, Padre Miguel Hidalgo y Costilla, 
curé de Dolores, appelant ses paroissiens à la messe, les invita à prendre les armes contre le gouvernement espagnol. Avec quelques personnes, ils partirent en direction de Mexico. L'accompagnaient Miguel Ignacio Allende, Juan Aldama, Mariano Jiménez et Mariano Abasolo. Ils prirent la bannière de la Vierge de la Guadalupe comme drapeau car dans la population indigène, il n'y avait rien qui les unissait autant que la dévotion à la Vierge de la Guadalupe.
Ils gagnèrent une première bataille à Guanajuato où de quelques personnes, ils en réunirent 30 000, hommes, femmes et enfants, devenant une armée sans discipline et sans obéissance. Plusieurs batailles se succédèrent dans le pays et Hidalgo déclare à Guadalajara, l'abolition de l'esclavage et la suppression des impôts payés par les indiens
Le 16 septembre 1810, à cinq heures du matin, les cloches de l'Eglise ont sonné, pour appeler à la messe,
et quand le peuple est arrivé, Hidalgo s'exclama :
¡"Viva la Virgen de Guadalupe"! (Vive la Vierge de la Guadalupe!),
¡Viva Fernando VII !
et ¡"Muera el mal gobierno"! (Que meurt le mauvais gouvernement (espagnol bien entendu!) !) .
Une photo de la cloche de Tampico qui sonna ce fameux jour: 
Les mexicains préparent la fête un jour à l'avance en allant dans les rues et en dégustant les plats typiques de leur région, des taquitos, des sopes, des tostadas ou encore des enchiladas sur le zócalo de chaque ville et attendent 11 heures du soir pour faire le Grito.
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Après avoir acquis son indépendance, le Mexique adopta le 2 novembre 1821 un drapeau inspiré du tricolore français. Le drapeau vert-blanc-rouge était chargé de l'emblème national, interprétation moderne d'un ancien symbole aztèque. Selon la légende aztèque, un aigle agrippant un serpent dans ces serres et se tenant sur un cactus en fleur, poussant sur un rocher au milieu du lac Tenochtitlan, apparut sur le site où les aztèques décidèrent de bâtir leur capitale, en 1365. L'emblème a changé plusieurs fois de forme, le dernier datant de 1968.
A l'origine, les couleurs symbolisaient l'indépendance (vert), la pureté de religion (blanc) et la lutte pour l'unité entre les Indiens et les Espagnols (rouge). Aujourd'hui, elles représentent l'espoir (vert), la pureté (blanc) et la religion (rouge).